写于 2017-04-06 13:14:32| 永利澳门娱乐平台| 体育

在世界粮食日(10月16日)前三天,鲍勃·迪伦将获得诺贝尔文学奖似乎是恰当的,今年正在引起人们对“气候正在发生变化”的关注“粮食和农业也必须”粮食系统从农场变为冲洗(如果我们要减少食物对环境和我们自身健康的巨大负担,则迫切需要回到农场

在过去十年中,饮食已成为人类死亡的主要原因 - 而粮食生产仍是环境退化,从气候变化和生物多样性丧失,到过度使用稀缺的水资源如果我们要到2050年为全球90亿人口提供健康和可持续的饮食,那么很快就需要改变这种情况经常发生这种变化太慢了在迈向可行的国际气候变化协议的冰川进展中城市领导层正在越来越多地带头推动所需的变革作为我的朋友Marce巴西库里提巴市粮食安全副市长洛穆纳雷托提醒我:“城市是人民受苦,他们是人们生存的地方,或者是人们茁壮成长的地方”市政领导的行动对数百万人的生计产生了直接影响

目前世界上超过一半的人口居住在城市同样,芝加哥商业委员会最近报告说,40个城市是全球100个最大经济体中的40个,其中包括12个美国和8个中国城市面对当今人口日益增长的挑战,市政领导者正在迅速认识到他们拥有推动所需粮食系统转型的集体责任和权力

城市的全球领导地位比一年前世界粮食日推出的米兰城市粮食政策协定更明显今天由城市领导米兰是一个承诺,该协议由130多个城市签署,总人口为4.6亿城市领导层根据可持续发展和社会公正原则建立城市食品系统周五,八个城市在米兰公约奖墨西哥城的第一次迭代中获得认可,巴尔的摩因其在食品系统方面的集体努力获得了最高奖项转型六个其他城市因其为解决米兰公约优先事项所做的具体努力而获得认可,包括治理,可持续膳食和营养,社会和经济公平,粮食生产,食品供应和分配以及食品浪费以下是创新步骤的一些亮点六个城市正在采取:温哥华采取食品战略治理奖,采用温哥华食品战略促进系统方法城市规划和设计他们的大部分努力支持城市农业和社区市场,重新连接城市的公民与新鲜和当地食品温哥华的努力还包括提供特定的绿色垃圾箱y为食品残渣提供了更多的37万吨食品残渣从垃圾填埋场伯明翰努力对抗儿童肥胖,“适合未来”获得可持续饮食和营养奖四分之一的伯明翰儿童肥胖以对抗这一趋势该市制定了一项全面的计划,鼓励改善饮食习惯,使健康食品在快餐连锁店中更加明显和易于获取,并鼓励更多的体育活动赞比亚的卢萨卡面临着越来越多的人口,包括离开农村到城市定居的家庭

这些家庭经常难以找到工作为了帮助这些家庭过渡到城市经济,该市通过妇女协会提供食品部门培训和同伴支持,同时还提供小额启动贷款,支持妇女团体,卢萨卡获得今年的社会和经济股权奖超过14年基多厄瓜多尔支持自我生产n有机食品和促进城市农业,作为增加城市中最脆弱成员的粮食安全的一种手段如果在城市内释放并致力于个人的粮食生产,并由公共“生物铁路”或有机市场补充城市可以集体出售城市的努力提醒公民,食物是公共和民主进程的一部分 - 而不是公司或商业 - 获得食品生产奖 多伦多的Grab Some Good利用Pop-up市场和健康角落商店与城市食品沙漠作斗争,增加城市食品沙漠中的健康食品供应移动市场,地铁站的弹出窗口和移动市场旨在确保所有人都能获得健康食品城市社区的努力为了这些努力,多伦多获得了食品供应和分销奖全球超过30%的食品被浪费拉脱维亚城市里加因其将食物垃圾转化为健康食品而获得食品垃圾奖他们的例子展示了高兼容性技术和可持续性城市对有机废物进行分类并在进入垃圾填埋场之前将其拦截它将这些垃圾转化为用于加热城市温室生产淡季蔬菜的沼气

这些努力的综合影响减少了温室气体排放和垃圾填埋空间,同时提供了两种工作和新鲜农产品到2050年,全球约有三分之二的人口将成为城市中的每一个个人将取决于市政府为创造可以获得和负担得起健康食品的城市所采取的行动越来越多的城市意味着这些政府将越来越多地对粮食生产,分配,减少废物和理想的再利用的环境影响负责已签署米兰城市食品政策协议的城市通过他们的行动表明,他们正准备迎接这一挑战,Fabrice是EAT的科学主任,生物多样性国际的SR科学家与C40城市网络和米兰城市合作食品政策协议,EAT今年6月在斯德哥尔摩推出了C40食品网络