写于 2017-02-01 07:01:34| 永利澳门娱乐平台| 体育

对公猪香肠或精细炖小牛肉小腿并不陌生,马里奥巴塔利不是你想到蔬菜时想到的第一个名字

这就是他决定在全国14家餐厅中拥抱Meatless Monday的有趣之处

“事实是,美国大多数人吃的肉多于对他们或地球有益的肉,”巴塔利说

“要求每个人吃素食或素食主义者都不是一个现实的或可实现的目标

但我们可以专注于更多以植物为基础的饮食,并支持以人道和可持续方式饲养动物的农民

这就是为什么我是一个如此大的信徒在无肉星期一运动中

“无肉星期一是关于在我们的饮食中加入更多蔬菜

这是关于节制,每周只有一天,尝试新的植物配方和采样美味的方式,让更多的蔬菜进入我们的生活

它正在流行

Batali正在加入早期采用者,政治领袖和名人,如Michael Pollan,Al Gore,Sir Paul McCartney,Simon Cowell和Gwyneth Paltrow;整个巴尔的摩公立学校系统,近30个大学校园和100个博客;以及从巴西到台湾的8个国际项目

“我们很高兴Maestro Mario正在帮助推动这项运动,”“星期一运动”倡议的Meatless Monday创始人兼主席Sid Lerner表示

“如果有人能诱使肉类爱好者也喜欢他们的蔬菜,那就是巴塔利!”那么Mario怎么去做呢

每个星期一,他的14家餐厅中的每一家都将提供至少两种素食选择,无论是主菜还是意大利面或比萨饼

此外,许多餐厅将使用Mario的新MM标志(下图)将这些菜肴指定为Meatless Monday选项

通过这个简单的手势,马里奥将向其他厨师和餐馆老板发送一个强有力的信息,我们可以通过吃我们的蔬菜来开始一周

请继续关注赫芬顿邮政食品,因为本周晚些时候马里奥的可持续发展总监伊丽莎白梅尔兹将发布他的厨师为今天推出的实际无肉星期一菜肴的描述和照片......